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週に2,3度は行ってしまう! ~懐かしい味~ <タウン>
phuket

楽園プーケットは最近雨が少なく、そしてとても暑いです。例年僕は5月中旬からはクラーのない生活なのですが今年は夜はちょっと寝苦しくてつけてしまいます。
またローカルなタイ食堂<レストラン>ですが、ここはついつい美味しくて行ってしまいます。
斜め前がプーケット在中者でしたら知るぞ知る、家族皆で営業している、ホッケンミー&生春巻きのお店です。時計台の近くのロータリー付近にありますが僕はこっちの雰囲気が好きですね。

phuket


話は戻って、この食堂は午後2時ぐらいで閉店です。とても感じの良い奥さんが朝4時半に起き、買出し、そして全て自分で作っている品ばかりです。
タイ料理ですが中華系の家系ですので、そても僕の口には合います。
魚の煮付けは必ずありまして、とにかく美味しいです。カンロ煮っぽい味で薄味、そしてお米が全然違うように思います。
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男性でしたらご飯一皿では絶対に満腹にならないと思います。美味しいお米で炊くご飯はやはり少量を容器に入れて、また食べたい分だけお代わりをする。これが基本スタンスなんでしょう~ね。
美味しいラーメン屋さんも麺が少なくて、ついつい「もう一杯」って頼んでしまうことがありますよね。

この味はずっと変わらず、守り続けて行って欲しいですね。
これが本場タイの味、そして微笑みの味だと思う今日このごろです。
さて今日もちょっと食べに行って来ます。
今日行ったら3日間連続です。

<場所> ヤワラーロードとディブックロード交差点
<値段> 安いです。2人で平均 ご飯3皿 おかず2品 アイスティー2杯 80B前後
<味 > 美味しいです。僕好みです。

<豆知識>
車では駐車が出来ませんのでバイクで行ったほうが良いですね。

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テーマ : タイ・プーケット
ジャンル : 海外情報

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